Falafel se salsou

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 snítky bazalky (na ozdobu)
1 limeta (šťáva a nastrouhaná kůra)
rajčatová salsa (jako příloha)
2 lžičky koriandru (mletého)
2 lžičky římského kmínu (mletého)
800 g cizrny (sterilované okapané)
1 cibule (malá nasekaná nadrobno)
4 lžíce olivového oleje
6 lžic hladké mouky

Pracovní postup:

Nahrubo rozmixujeme cizrnu, cibuli, limetovou kůru i šťávu a koření. Z hmoty uděláme 4 karbanátky a obalíme je v mouce. V pánvi rozehřejeme olej a karbanátky na něm opékáme po každé straně cca 2 minuty dokřupava. Hotové ozdobíme bazalkou a podáváme s rajčatovou salsou.