Guláš z vepřové kýty

Maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky, nebo na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a nakrájenou cibuli. Maso s cibulí opékáme tak dlouho, dokud cibulka nezačne tmavnout, to dodá guláši svělou chuť. Poté přidáme gulášové koření, oloupaný a nastrouhaný česnek, promícháme a ihned podlijeme vodou. Dusíme do změknutí masa. Potom dle potřeby dosolíme a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Podáváme s chlebem, knedlíkem, nebo těstovinami.