Guláš z vepřového masa na pivu

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(1 hlas)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso omyjeme a nakrájíme na kostky.Cibuli nadrobno nasekáme. Cibuli zpěníme na sádle, přidáme maso a zprudka ho ze všech stran osmahneme. Podlijeme ho částí piva a necháme vysmahnout. Pak maso osolíme, okořeníme paprikou, drceným kmínem a pepřem. Přidáme rajský protlak, rozetřený česnek, feferonky, znovu podlijeme pivem a dle potřeby vodou a podusíme doměkka. Šťávu zahustíme rozdrobeným tmavým chlebem a ještě povaříme. Na závěr ochutíme troškou majoránky. Guláš podáváme s knedlíky nebo s čerstvým pečivem.