Gnocchi s uzeným a špenátem

Autor receptu: Bohu (41 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g gnocchi
300 g uzeného bůčku (libového), popř. krkovice
1 špenát (mražený listový sekaný)

Pracovní postup:

Gnocchi uvaříme podle návodu. Špenát ochucený solí, pepřem a česnekem podusíme (bez tuku a vody). Na tuku orestujeme na kostky krájené uzené maso společně s cibulkou (měla by být do sklovata). Hotové přidáme ke špenátu a chvíli společně prohřejeme. Nakonec vmícháme uvařené gnocchi. Poznámka: Špenát by neměl obsahovat moc vody. Pokud ano, dejte trošku jíšky - jenom tolik, aby se špenát spojil.