Grilovaná kotletka s česnekovo-citronovou pomazánkou

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kotletky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme podle chuti chilli kořením a nasucho z obou stran grilujeme, až je maso měkké, ale stále ještě šťavnaté. V misce smícháme olivový olej, rozmačkaný česnek, šťávu z půlky citronu a přilijeme asi 3 lžíce vody. Směs metličkou dobře prošleháme. Hotové ugrilované maso ihned potíráme připravenou pomazánkou. Servírujeme s čerstvou zeleninou, výborně se hodí rajčata.