Hot dog s bílou klobáskou

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

černý mletý pepř
mořská sůl
1 lžička třtinového cukru
100 g majonézy
50 g černých oliv bez pecky
250 g cherry rajčat
1 malá červená cibule
4 bílé křupavé bagety
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce likéru Ouzo - řecký anýzový likér
1 lžíce panenského olivového oleje
1 lžíce olivového oleje
8 bílých klobás

Pracovní postup:

Připravit olivovou salsu - olivy, rajčátka a cibuli nakrájet nadrobno, smíchat s olejem, citronovou šťávou a cukrem. Salsu dochutit solí a pepřem, nechat odležet v pokojové teplotě. V pánvi zahřát olej a opéct na něm dozlatova klobásky. Majonézu smíchat s ouzem a špetkou pepře. Bagety rozkrojit, do každé dát trochu ochucené majonézy a 2 klobásky, navrch přidat lžíci olivové salsy.