Houby s vejci nahniličku

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

trocha citronové šťávy
1 svazek pažitky
mletý pepř
750 g směsi nakrájených hub
3 lžíce másla
400 ml smetany
1 cibule
4 vejce

Pracovní postup:

V pánvi rozehřejte máslo, na něm opékejte nadrobno nakrájenou cibuli s čerstvými houbami (lišky, hříbky, žampiony) asi 10 minut (pro jistotu pokapejte směs trochou citronové šťávy, díky níž houby neztmavnou). Pak přilijte smetanu a za občasného míchání bšechno svařte na hustou omáčku. Mezitím uvařte v osolené vodě vejce nahniličku (podle velikosti 7-8 minut). Hotové houby podle chuti osolte a opepřete, porce rozdělte na předehřáté talíře. Vejce slijte, krátce ochlaďte studenou vodou, opatrně oloupejte, podélně rozpůlte a dejte na houby. Nakonec posypejte pažitkou.

Zkuste také

Recept Tofu v sýrovém těstíčku

20 0 4

Nadívaný bůček

100 1 4

Recept Špenátové lívance

45 0 0

Candát nadívaný houbami

30 0 0

Recept Dušený králík se žampiony a zeleninou

45 1 1

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

Dědeček Hříbeček |4. dubna 2014

U nás nejčastěji jíme jen s chlebem nebo bramborem. Švagrová je má nejraději s rýží a také místo 400ml smetany dává 200ml smetany a 200ml mléka. Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!