Houbový perkelt

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 cibule
3 papriky
sůl
120 ml vývaru
100 g anglické slaniny
mletá sladká paprika (koření)
250 g hub
4 lžíce zakysané smetany

Pracovní postup:

Slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi rozškvaříme.Potom přidáme nakrájenou cibuli, necháme zpěnit, vložíme na silnější nudličky nakrájené houby, na proužky pokrájenou papriku a krátce povaříme.Potom houby osolíme, přidáme sladkou papriku, podlijeme podle potřeby vývarem a dusíme doměkka. Porce na talířích ozdobíme kysanou smetanou. Vhodnou přílohou je tmavý chléb.