Hovězí závitky plněné zeleninou

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Jednu nadrobno nakrájenou cibuli promícháme se strouhankou, vejcem, koprem, solí a pepřem a dáme na plátky. Maso stočíme do závitků, upevníme párátky, opečeme na oleji, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Kořenovou zeleninu a druhou cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na másle, přidáme mouku, opět osmahneme, vmícháme rajčatový protlak a vývar, rozšleháme, přidáme bobkový lisst a dusíme, dokud zelenina nezměkne. Omáčku prolisujeme, přidáme k závitkům a dusíme doměkka.