Jak na lupínky do jogurtu či do mléka
10
47
3
Jahodový koláč z drobenky
Moučník je nejlepší čerstvý, pak vločkový základ trochu ztuhne. Dá se připravit i s jiným ovocem, jako jsou třeba maliny nebo borůvky. Pokud použijete šťavnatější ovoce, jako třeba broskve nebo meruňky, promíchejte pokrájené ovoce se 2 lžičkami škrobu. Hrnek na odměřování má 250 ml.
Množství:
Na 9 kousků
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
20 min.
PT20M
Vaření: 1 hod. PT60M
Vaření: 1 hod. PT60M
Speciální kritéria:
Zdravé
Ingredience
- 1½ hrnku hladké mouky (cca 200 g)
- 1 hrnek jemných ovesných vloček (cca 100 g)
- 1 hrnek mandlových lupínků (cca 80 g)
- 1/2 lžičky kypřicího prášku
- ¾ hrnku másla, rozpuštěného (cca 170 g)
- ½ hrnku upěchovaného tmavého třtinového cukru (cca 100 g)
- 1/2 lžičky soli
- 1¾ hrnku pokrájených jahod
- 1½ jahodového džemu (viz Něco navíc)
Pracovní postup:
- Troubu předehřejte na 175 °C. Čtvercovou formu s vysokým okrajem o rozměrech 20x20 cm vyložte pečicím papírem. V míse smíchejte mouku, vločky, mandlové lupínky a kypřicí prášek. Přidejte rozpuštěné máslo, třtinový cukr a sůl a míchejte, až vznikne drobenka.
- Vsypte 2/3 drobenky do pečicí formy a upěchujte do rovnoměrné vrstvy Poklaďte jahodamy a potřete jahodovým džemem. Nakonec posypte zbylou drobenkou.
- Vložte do trouby a pečte 55 minut až 1 hodinu dozlatova. Vyjměte a nechte 20 minut chladnout na mřížce.
Něco navíc:
Pokud se váš džem nedá snadno roztírat, dejte ho na 1 minutu rozehřát do mikrovlnky.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!