Jahodový krémový dort

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Žloutky rozšleháme s horkou vodou, přidáme 2/3 pískového cukru a vyšleháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh a všleháme zbytek cukru. Mouku prosejeme s práškem a střídavě se sněhem ji lehce vmícháme do žloutkové směsi, pak naplníme vymazanou a vysypanou dortovou formu a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut, prochladlý dort vyklopíme. Pudinkový prášek promícháme v mléce a svaříme na hustou kaši. Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem a po částech přidáváme pudinkovou kaši - našleháme na hladký krém. Jahody odstopkujeme a 7 velkých plodů si dáme stranou. Vychladlý dort rozřízneme, potřeme krémem a proložíme překrájenými jahodami. Pláty dortu spojíme a zbytkem krému dort potřeme a ozdobíme. Obložíme jahodami a necháme v chladu ztuhnout.