Jahodovo-šlehačková roláda

Autor receptu: piskotka (63 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ušleháme žloutky do pěny, přidáme cukr krystal, dál šleháme. Přidáme asi 6 lžic horké vody, mouku s práškem do pečiva a ušleháme. Lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh. Těsto vlijeme na pečicí papír a pečeme asi 20 minut při 180°C. Horký srolujeme a necháme vychladit. Roládu rozbalíme, pomažeme slabou vrstvou marmelády a potřeme šlehačkovým krémem. Šlehačkový krém: šlehačku, vanilkový cukr a moučkový cukr vyšleháme do tuha. Přidáme pár jahod a ještě pořádně rozšleháme. Na roládu ještě poklademe plátky jahod a zamotáme. Po obvodu jí potřeme zbytkem šlehačky a necháme vychladit.