Jarní játrové placičky

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

petrželka
strouhanka
80 g sádla
400 g vepřových jater
500 g vařených brambor
1 lžíce soli
1/2 lžíce pepře
1 vejce

Pracovní postup:

Játra odblaníme,umeleme je,přidáme vařené nastrouhané brambory,sůl,pepř,vajce a všechno vařečkou promícháme.tvořené těstíčko při míchání stále ochutnáváme,dle potřeby přikořeníme ale raději méně solíme.děláme menší placičky,které pečeme na rozehřátém sádle asi 5 minut po každé straně a horké podáváme. Příloha,různě upravené brambory,chléb.