Jehněčí po balkánsku

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso omyjte, osušte a položte do skleněné nebo kameninové nádoby. Připravte marinádu: Smíchejte olej, pažitku, víno, česnek, bazalku, tymián, špetku soli, pepř a kýtu přelijte. Nádobu zakryjte a odložte přes noc do chladničky. Druhý den maso přendejte do pekáče, podlijte horkým vývarem, přidejte bobkové listy a pečte v předehřáté troubě. Marinádu zřeďte 2 lžícemi horké vody a při pečení kýtu přelévejte. Měkkou kýtu naporcujte, na talířích polijte šťávou z pekáče a podávejte s opečenými rajčaty, zelenými paprikami, lilky, cuketami a bílým pečivem.