Kuřecí prsíčko s velouté omáčkou

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Máslo rozpustíme a vmícháme do něj mouku. Mícháme do hladké směsi, která nesmí mít hrudky. 2) Poté postupně přiléváme vývar (když podáváme ke kuřecímu masu, tak kuřecí vývar). Vznikne nám hladká omáčka. 3) Dochutíme solí a pepřem a povaříme 20 minut. 4) Zjemníme trochou smetany. 5) Pokud nám přece jen vznikly nějaké hrudky, můžeme omáčku prolít přes síťku. 6) Podáváme s kuřecím prsem opečeným na pánvi (může být i s kůží). Okořenit můžeme dle chuti.

Zkuste také

Krůtí roláda se žampiony

Bramborové klobásy podle pana šéfa

45 9 5

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

Jana Konečná |2. března 2016

super Odpovědět

piškot |24. září 2014

1+++ Odpovědět

sonizna |24. září 2014

V jednoduchosti je krása a chuť.Velouté omáčka - Chuťově dokonalá, hodí se ke každému masu a jakékoliv příloze. Suroviny na ni potřebujete základní, obyčejné, které má běžný domácí kuchař ve svých zásobách. Odpovědět

objev |24. září 2014

Jako příloha se hodí domácí těstoviny nebo třeba jen čerstvé pečivo. Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!