Květák smažený v těstíčku

Květák rozebereme na růžičky,a v osolené vodě vaříme do poloměkka, cca 5 minut. Mezitím si rozklepneme do misky vajíčka, a dle potřeby přisypeme hladkou mouku, tak aby to bylo tak akorát husté. každou růžičku hodíme do těstíčka, oplácáme, a smažíme na pánvi ze všech stran dozlatova. Pro trubky jako já pozor!! takto připravený květák je nevhodný k přípravě ve friťáku. Já to zkusila, a olej na vyhození, kusy těstíčka byly všude, i v dírkách košíčku .