Kynutý knedlík z celozrnné mouky

Autor receptu: k*m* (24 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

30 g droždí
250 g mouky hrubé
250 g celozrnné mouky
5 rohlíků (starších)
1 lžička soli
1 vejce
2,5 dl vody (studené)

Pracovní postup:

Ve vodě rozšleháme vejce a droždí,osolíme.Vzniklou tekutinou zaděláme z obou druhů mouky středně tuhé těsto,do kterého vmícháme na kkostičky pokrájené rohlíky.Necháme asi 15 minut odpočinout.Pak utvoříme dvě šišky,které dáme vařit do osolené vody na 20-25 minut.Během vaření knedlíky jednou obrátíme. Hodí se ke gulášům nebo ke zvěřině.