Kysané zelí po srbsku

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso, slaninu, uzené maso a klobásu nakrájíme na kousky, rovněž nožičku a ouško přesekneme podélně napůl. Cibuli a nať nakrájíme nadrobno. Vymažeme kastrol sádlem a urovnáme do něho střídavě vrstvu zelí, vrstvu cibule a natě, pak vrstvu masa se slaninou a klobásou. Osolíme, opepříme a opaprikujeme. Skončíme kysaným zelím. Zalijeme vodou, aby vše bylo přikryté, a velmi zvolna vaříme asi 3-4 hodiny. Podle potřeby doléváme vodou.