Kachna s arašídovou omáčkou

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mrkev, celer a okurku nakrájíme na dlouhé hranolky, krátce povaříme v mírně osolené vodě, scedíme, necháme okapat a odložíme stranou. Kachní prsa mírně osolíme a grilujeme po každé straně asi 5 minut, vyndáme je a necháme vychladnout a nakrájíme. Mezitím dáme všechny přísady na omáčku (česnek, cukr, arašíd.pasta, kokos.krém, sój.omáčka, rýž.ocet, sezam. olej, pepř, čínské koření, ml.zázvor) do pánvičky, mícháme a prohříváme, až se cukr úplně rozpustí, omáčku dáme stranou. Plátky masa rozdělíme na talíře, přidáme rýžové nudle, syrovou zeleninu a přelijeme arašídovou omáčku.