Kachna s pomerančovým přelivem

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička pomerančové kůry
1/2 lžičky citronové šťávy
1 lžíce marmelády (rybízové)
1/2 lžíce bramborového škrobu
1 kachna
1/2 pomeranče
6 lžic pomerančová šťávy

Pracovní postup:

Osolenou kachnu dáme na pekáč a pečeme ji v rozehřáté troubě asi 2 hodiny a během pečení ji podléváme a poléváme. Hotovou ji pak vyjmeme a rozporcujeme. Na pánvi ohřejeme pomerančovou kůru, pomerančovou a citronovou šťávu, marmeládu a sůl, přisypeme škrob a za stálého míchání vaříme asi 2 minuty. Vmícháme kousky pomeranče, prohřejeme a nalijeme na porce kachny.