Kachní prsa pečená na špeku

Autor receptu: piškot (83 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kachní prsa lehce osolíme a opepříme. Se solí opatrně, špek je obvykle dost slaný. Rozložíme ho do pekáče a na něj rozložíme kachní prsa kůží dolů. Lehce podlijeme trochou vody nebo piva a dáme péct. Během pečení občas obracíme a přeléváme výpekem. Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, scedíme a s mlékem ušleháme kaši. Tu zjemníme pár šupinkami mléka. Podáváme s masem. DOBROU CHUŤ.