Kachní prsa s grapefruitem

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Předehřejeme si gril. Grep oloupeme a rozdělíme na dílky, odstraníme tenké blanky, odložíme. Do kachních prsou uděláme ostrým nožem na straně kůže 3 hluboké šikmé zářezy. Maso potřeme po obou stranách medem (trošku si odložíme), osolíme a opepříme. Maso dáme do pekáče stranou s kůží dospod a opékáme pod grilem 2 minuty. Pekáč vyndáme a maso obrátíme, do každého zářezu vložíme dílek grepu, potřeme odloženým medem a opékáme 3 minuty. Nakonec kachní prsa ozdobíme snítkami tymiánu.