Kapr bohémský

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
50 g sádloa
sůl
celý pepř
1/2 kapra

Pracovní postup:

Očištěnou polovinu kapra potřeme sádlem, osolíme a opečeme prudce dočervena. Ocet svaříme s vodou, nakrájenou cibulí a pepřem, přisolíme, horký nálev nalijeme na rybu a necháme v chladu odležet 24 hodin. Potom nálev slijeme, odstraníme zbytky sádla, rybu přendáme na mísu, ozdobíme kolečky cibule a servírujeme studenou. Podáváme s chlebem nebo bílým pečivem.