Kapr po třeboňsku

Autor receptu: PetaDomca (283 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka na obalení
špetka soli
špetka kmínu
špetka pepře
citronová šťáva
4 porce kapra
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
3 stroužky česneku

Pracovní postup:

Porce kapra na hřbetě několikrát nařízneme, potřeme směsí česneku utřeného se solí, kmínu, pepře a citronové šťávy. Necháme v chladu 2-3 hodiny odležet. Potom porce obalíme v mouce a opečeme na oleji. Přidáme máslo a pod pokličkou v troubě zvolna dopečeme. Podáváme s vařenými bramborami.