Kapr s vepřovou nádivkou

Autor receptu: Hanina (107 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Housky namočené do mléka vymačkáme a rozdrobíme do mísy. Přidáme mleté maso, ořechy nasekané nahrubo, prolisovaný česnek a vejce. Osolíme, opepříme a pořádně promícháme. Nádivkou naplníme očištěného a vykuchaného kapra a pevně převážeme kuchyňskou nití. Na dno pekáče dáme pečící papír, položíme kapra, pokapeme olejem, posypeme kmínem a podlijeme vodou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170°C asi hodinu. Na posledních 5 minut přidáme k rybě citróny nakrájené na plátky a rozmarýn. Podáváme na talíři vyloženém salátovými listy.