Kokosovo-banánové muffiny

Autor receptu: sussan (44 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

23× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Banány oloupeme, rozmačkáme a zalijeme citronovou šťávou. Změklé máslo zpracujeme elektrickým šlehačem s cukrem do jemné pěny. Ochutíme čerstvě nastrouhanou kůrou z citronu. Za stálého míchání přidáme po jednom vejci, prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem, špetkou soli a nakonec kokosovou moučku s banánem. Banánovým těstem plníme formičky na muffiny do poloviny. Kokosovo-banánové muffiny pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C asi 20 minut. Upečené muffiny necháme vychladnout. Poté můžeme dozdobit čokoládou a kokosem.