Kolac citronovy 2

Autor receptu: najkuchtickalenka (135 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Žĺtka vymiešame s 250 g cukru a šťavou z citróna. Bielka vyšľaháme, pridáme zvyšok cukru a znova šľaháme na hustú hmotu. Do žĺtkovej hmoty pridáme múku, solamyl a vyšľahané bielka. Zľahka premiešame a rozdelíme na tri časti. Na vymastenom plechu v dobre vyhriatej rúre upečieme 3 pláty. Necháme ich vychladnúť a potom plníme. Plnka: 0,5 l mlieka dáme variť, vo zvyšku studeného mlieka rozhabarkujeme maizenu, vlejeme do vriaceho mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť. V mixéri vymiešame maslo, cukor, vanilkový cukor, pridáme po častiach vychladnutú kašu a vymiešame do peny. Nakoniec pridáme šťavu z citrónov. Poleva: Práškový cukor preosejeme a miešame s citrónovou šťavou a vodou asi 5 minút. Natrieme na hotový, naplnený koláč.