Koláčky s tvarohem 2

Autor receptu: DAMI (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

14× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr moučka (podle potřeby)
polohrubá mouka (na posýpku)
máslo (na pomaštění 120 g+na posýpku kousek)
švestková povidla
citronová kůra
špetka soli
špetka muškátového květu
42 g droždí (kostka)
200 g hladké mouky
300 g polohrubé mouky
400 g tvarohu
1 balení vanilkového cukru
3 lžíce cukru krupice
150 ml rostlinného oleje
250 ml mléka
1 vejce
5 žloutků

Pracovní postup:

Do pekárny nalijeme vlažné mléko, přidáme cukr krupice, droždí rozdrobené, 4 žloutky, olej, nasypeme obě mouky a nakonec špetku soli. Zapneme program Těsto a necháme pekárně i vykynout. Do mísy dáme tvaroh, žloutek, vejce, vanilkový cukr, muškátový květ, citrónovou kůru, promícháme a podle chuti zamícháme cukr moučka. 10 lžic polohrubé mouky + 10 lžic moučkového cukru + kousek másla smícháme dohromady a uděláme posýpku. Z vykynutého těsta odebíráme lžící kousky, uděláme placku, doprostřed dáme trochu nádivky a zabalíme. Dáme na plech s pečícím papírem spojem dolů. Doprostřed uděláme důlek, do něj dáme trochu povidel a posypeme posýpkou. Dáme do předehřáté trouby na 200°C a upečeme, vychladlé potřeme rozpuštěným máslem a po ztuhnutí pocukrujeme.