Koprová polévka s houbami 1

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Kopr nasekáme najemno, houby na větší kusy. 2) Cibuli nasekáme na jemno a zpěníme na troše másla. Zasypeme moukou a chvíli orestujeme. Pak přidáme 800 ml vody. 3) Brambory nakrájíme na kostičky a přidáme je do polévky. 4) Přidáme sůl, pepř, nové koření a kmín. Vaříme asi 20 minut. 5) Na zbylém másle orestujeme houby a podusíme 5 minut, poté přidáme do polévky. 6) Přidáme smetanu, 10 minut povaříme. 7) Dochutíme octem a přidáme většinu kopru. 8) Mléko našleháme do pěny. 9) Koprovku rozdělíme do talířů, ozdobíme pěnou z mléka a čerstvým koprem.