Čokoládová srdíčka s lískovými oříšky
100
4
4
Další fotografie
Kořeněné čokoládové řezy s dýní
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
Vegetariánské
Ingredience
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička skořice (mletá)
- 1 lžička zázvoru (koření, mletý)
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky hřebíčku
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- 1/2 lžičky nového koření
- 2 lžičky vanilkové esence
- 200 g dýně (pyré)
- 250 g másla
- 250 g cukru krystal
- 300 g hladké mouky
- 270 g čokolády (hořká, úlomky)
- 1 vejce
Pracovní postup:
- Předehřejte troubu na 170 °C (plynová trouba stupeň 3). Připravte si obdélníkovou formu 33 x 23 cm, vyložte ji alobalem a nechte ho kousek přečnívat přes okraje.
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, skořici, zázvor, jedlou sodu, muškátový oříšek, nové koření, hřebíček a sůl.
- Ve velké míse šlehejte ručním mixérem, nastaveným na vysokou rychlost, máslo s cukrem doběla, dokud nenabyde krémové konzistence. Postupně přidávejte vejce a dobře rozmixujte. Nízkou rychlostí postupně vmíchejte dýni, potom promíchané suché přísady. Ručně vmíchejte kousky čokolády.
- Přendejte těsto do připravené formy. Pečte 35-40 minut, dokud se brownies nezačnou odlepovat od stěn formy. Píchněte do středu těsta špejlí, po vytažení by měla být lehce mazlavá. Odložte formu na drátěnou mřížku a nechte zcela vychladnout ve formě. Vytáhněte koláč ven z formy pomocí přesahujícího alobalu a nakrájejte ho na řezy.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Esmé |7. dubna 2013
Vypadá to hrozně lákavě, miluju cokoli s dýní a kořením :-)
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!