Králičí karbanátky

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vykostěnou polovinu králičího hřbetu položíme na alobal, potřeme olivovým olejem, posypeme zázvorem a zabalíme do alobalu. Necháme odležet v lednici 24 hodin. Pak hřbet vyndáme, nakrájíme na menší kousky a umeleme na masovém strojku společně s cibulí a spodní částí řapíkatého celeru. Tuto směs osolíme, přidáme žloutek, promícháme a dobře prohněteme na prkénku. Vytvoříme malé karbanátky, které je nutno opéct dozlatova na rozpáleném oleji. Podávejte s čerstvou zeleninovou oblohou.