Králičí ragú

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Králíka nakrájíme na kousky a osolíme. Kořenovou zeleninu nakrájíme na plátky, dáme zpěnit na tuku, zalijeme slepičím vývarem a přidáme nakrájeného králíka. Lehce posypeme trochou zázvoru a mleté papriky a dusíme pod pokličkou. Mezitím z mouky a másla připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem, dohladka vymícháme, přidáme k masu a povaříme. Měkké maso vyndáme, omáčku zakapeme citronovou šťávou a procedíme na maso, přidáme uvařené makarony.