Krémová hlívová polévka

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

zelená nať petrželky
500 g hlívy ústřičné
30 g másla
1 lžíce hladké mouky
230 ml smetany
1 l vývaru z kostí
1 cibule
2 vejce (uvařená natvrdo)

Pracovní postup:

Cibuli osmahnete na tuku a vložíte na ni hlívu nakrájenou na nudličky, chvíli vše restujete. Zalijete vývarem a vaříte asi 30 minut. Ve smetaně rozšleháte hladkou mouku, vše vlijete do polévky a ještě pomalu povaříte. Dochutíte pepřem a osolíte. Do talíře vložíte najemno posekaná vařená vejce a zelenou nať, zalijete polévkou. Podávejte s chlebem.