Křehotinky - původní recept kolem r. 1850

Vezmou se tři žloutky, jedno celé vejce, čtyři polévkové lžíce mléka, tři lžíce pískového cukru, špetka soli, lžíce rumu a lžička vanilky. Toto vše se dobře smíchá, s půlkou libry mouky vypracuje a rozválí ve čtyři placky, trochu tlustší a měkčí, nežli na nudle. Placky rozkrájejí se ve čtverečky nebo obdélníčky 2-4 palce, učiní se z nich nožem 3 řezy a přikryjí se ubrouskem, aby neztvrdly. vezme se jeden čtvereček po druhém, prostrčí se dvě vnitřní pásky jedna přes druhou, dávají se do všelého sádla a usmaží se do hněda. Když vytáhnou se ze sádla, dají se schladnouti a posypou cukrem.