Kroupová polévka s celerem a mrkví

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kroupy propláchneme vodou a dáme vařit. Celer nakrájíme na menší kousky a mrkev nastrouháme na hrubo. K měkkým kroupám přidáme celer, bujóny a zahustíme 2 lžícemi jíšky ze sádla a hladké mouky. Polévku povaříme asi 10 minut a přidáme nastrouhanou mrkev. Necháme přejít varem, dochutíme solí a odstavíme. Nakonec polévku doplníme pažitkou a můžeme dochutit tekutým polévkovým kořením. Podáváme ke svačině, nebo jako večeři.