Krůtí kousky na houbách ve smetanové omáčce

Autor receptu: Anna1960 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

houby mám už jen sušené, 2 velké hrstě
sůl (dle chuti)
vývar (dle potřeby)
pepř (dle chuti)
jíška (dle potřeby)
1 lžička kmínu
500 g krůtích stehen (vykostěných, bez kůže)
200 ml smetany na vaření

Pracovní postup:

Maso omyjeme osušíme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme lžíci sádla a necháme rozehřát, přidáme cibuli a restujeme jí. Na orestovanou cibuli dáme maso a zprudka opečeme ze všech stran. Přidáme slité houby, osolíme, opepříme, přidáme kmín a ještě zprudka opečeme. Zalijeme vývarem a necháme dusit. Když je maso měkké zahustíme jíškou zalijeme smetanou a ještě asi 10 min. vaříme. Přílohu zvolí,každý dle své chuti.