Krůtí roládky plněné šunkou

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
instantní jíška
1 pórek
150 g žampionů
4 krůtí řízky (po 150g)
60 g šunky
100 g sýra gouda nebo jiný nastrouhaný sýr
2 lžíce olej
2 lžíce nasekané petrželky
200 ml smetany

Pracovní postup:

Očištěný pórek 2-3 minuty blanšírujeme v osolené vodě. Očištěné žampiony a šunku nakrájíme na menší kostky, ty opečeme na oleji, přidáme petrželku, sůl a pepř. Krůtí plátky naklepeme, pak na ně rozdělíme nasekaný pórek, směs z hub a šunky; a srolované je dáme do tukem vymazaného pekáčku. Rolády přelijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme asi 30 minut při 180°C a nakonec zahustíme jíškou.