Krůtí roládky s fáší

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Krůtí prsa nakrájejte na plátky, nbaklepejte, osolte, opepřete, pokryjte plátky anglické slaniny a natřete fáší (jemně umleté maso se solí, pepřem, jarní cibulkou, vejci, česnekem, petrželkou, trochou strouhanky a kořením adžika). Srolujte a spíchněte párátky. Položte na cibulku osmaženou na másle, zprudka opečte a přidejte obě mleté papriky. Podlijte vývarem nebo vodou a duste skoro doměkka. Nakonec dejte do trouby, aby závitky zčervenaly. Maso vyndejte, šťávu zahustěte záklechtkou (mouka rozmíchaná ve vodě) a provařte.