Krůtí salát s dresingem

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Krůtí prsa pečlivě očistíme, nakrájíme na plátky a zvolna opečeme na dvou lžících oleje. Pak je necháme vychladnout a nakrájíme na menší, zhruba stejně velké kousky. Mezitím spaříme fazolky ve vroucí vodě, scedíme a naecháme okapat. Rýži propláchneme a uvaříme ve vývaru nebo v osolené vodě doměkka. Přendáme ji do mísy, přidáme nakrájené krůtí maso, okapané fazolky, vlašské ořechy, na kostičky nakrájenou papriku, jarní cibulku nebo šalotku, šalvěj a vše pořádně promícháme. V misce metličkou rozšleháme ocet, pomerančovou šťávu, cukr, sůl, pepř a postupně přilijeme zbylý olej. Takto připraveným dresinkem nakonec přelijeme krůtí salát s ořechy. Chutná báječně například s čerstvým tmavým pečivem nebo i s opečenými toasty.