Losos s hořčičnou omáčkou

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Omytého lososa nakrájíme na plátky, osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem a odložíme na chladné místo na 3 hodiny. Potom vložíme do rozehřátého oleje a opékáme po obou stranách doměkka. Odložíme na teplé místo. Do použitého oleje přidáme hladkou mouku a připravíme světlou jíšku, do které přidáme hořčici, trochu soli,zalijeme smetanou, podle potřeby trochou vody, aby omáčka nebyla příliš hustá a povaříme. Hotovou omáčku ochutíme oreganem a citronovou štávou.