Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Losos s hráškovým pyré
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 45 min. PT45M
Vaření: 45 min. PT45M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Pracovní postup:
- Lososa obalte v nastrouhané kůře z 1/2 citronu, dejte do sáčku a nechte 15 minut odležet, pak osolte a opepřete, položte na plech potřený olejem, přikryjte alobalem a pečte asi 15 minut. Do hrnce dejte hrášek, nahrubo nasekanou cibuli, máslo a ještě trochu citronové kůry.
- Zalijte vodou a přiveďte k varu. Hrášek vařte 3 minuty, vodu slijte - pár lžic hrášku dejte stranou. Do hrnce přidejte nasekané bylinky a rozmixujte na pyré, dochuťte solí, pepřem, citronovou šťávou a kouskem másla. Míchejte dokud nevznikne hladký krém a nakonec vmíchejte celý hrášek (co jste si dali stranou).
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!