Lososové teriyaki špízy

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pažitka
4 filety z čerstvého lososa
1 lžíce krupicového cukru
4 lžíce mirim (rýžového vína)
4 lžíce sójové omáčky
1/2 bílé ředkve

Pracovní postup:

Smícháme sójovou omáčku mirin a cukr. Zahříváme. Až se cukr rozpustí, povaříme ještě minutu a odstavíme. Lososa nakrájíme na kostky a potřeme je marinádou. Napícháme na špejle a grilujeme ze všech stran. Ředkev nastrouháme. Lososa podáváme s ředkví zakápnutou zbylou marinádou.