Pampeliškový medík

Autor receptu: michka (13 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 l vody
200 pampelišek (hlaviček)
2 citrony
1 kg cukru krupice

Pracovní postup:

Nazbíráme 200 hlaviček pampelišek. Očistíme je propláchneme je vodou a dáme je vařit. Přidáme očistěný na kolečka nakrájený citron. Jak vše bude vařit necháme provařit ještě 15 minut a odstavíme. Necháme zchladnout a odležet do druhého dne. Druhý den scedíme přes bílou plachetku a dáme opět do velkého hrnce a vaříme. Přidáme 1 kg cukru a vaříme do té doby až nám to začne houstnout. Čím dýl medík vaříme tím je hustší. Pak naléváme do sklenic a nechávame zazátkované vychladnout,