Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Další fotografie
Papriky s mletým masem
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 6 bobkových listů
- 1 svazek lahůdkové jarní cilbulky
- provensálské bylinky
- 1 svazek polévkové zeleniny
- 2 krajíčky toustového chleba
- 1/2 lžičky kmínu
- 500 g mletého masa
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 1250 ml zeleninového vývaru z kostky
- 1 cibule
- 6 dlouhých paprik
- 1 vejce
Pracovní postup:
Toustový chléb namočit ve vodě, cibuli pokrájet nadrobno a dát s masem a vejcem do mísy. Chléb vymačkat, přidat s provensálskými bylinkami, kmínem, solí a pepřem k masu, promíchat. Z paprik vyndat semeníky, lusky naplnit masovou nádivkou. Nakrájenou polévkovou zeleninu osmahnout na oleji, přidat plněné papriky a bobkové listy, opéct, zalít vývarem a přikryté dusit asi 40 minut. Přidat cibulku nakrájenou na kolečka a dusit dalších 5 minut. Hotové osolit, opepřit a posypat petrželkou.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Alma |2. března 2014
:-))))) - Bábrlinko, taky se mi to stává.
Makitko - já osobně to mám nejradši s chlebem, zbývající členové rodiny s bramborem.
Odpovědět
Bábrle Inka |1. března 2014
Pardon, odeslala jsem dřív než jsem dokončila větu :-).
S pečivem je to asi nejlepší, ale nevím jakou přílohu zvolila Alma.
Odpovědět
Bábrle Inka |1. března 2014
S pečivem.
Odpovědět
Makitka |1. března 2014
S čím jste to podávala?
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!