Pečená kachna od babinky

Autor receptu: zuzi (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

16× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sádlo rozpustíme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a slaninu a krátce orestujeme, dáme na pekáč. Kachnu umyjeme, dáme na pekáč k orestované slanině a cibuli a osolíme. Přidáme nasekaný libeček, trochu dáme i dovnitř kachny. Podlijeme vývarem, přiklopíme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme dočervena a doměkka. Během pečení poléváme kachnu výpekem a podle potřeby podléváme vývarem. Podáváme s bramborem a zeleninou.