Pečená kotleta s párkem a šťouchaným bramborem

Autor receptu: lucie.s.kopecka (78 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kotletu vcelku si osolím, opepřím, prošpikuji párkem a česnekem. Do pekáčku si dám trošku vody, položím kotletu, přidám cibuli kterou si nakrájím na velké kusy a zbytek česneku. Pečeme přiklopené v troubě tak hodinu a půl. Záleží jakou máte troubu. Pak kotletu odklopím, podlévám a pečeme ještě 20 min, aby se nám udělala křupavá kůrčička. Mezitím si uvařím brambory. Po uvaření brambory scedím. Přidám máslo a rozšťouchám. Nakonec posypu brambory pažitkou.