Pečená kuřecí prsa supreme s chřestem a holandskou omáčkou

1) Kuřecí prsa omyjeme a osolíme. 2) v pánvi rozpálíme olivový olej a na něm smažíme kuřecí prsa ze všech stran. 3) Poté kuře dopečeme asi 10 minut v troubě na 150 °C. 4) Chřest vezmeme za oba konce a ohneme - měl by prasknou v místě, kde končí dřevnaté konce. Ty vyhodíme, zbytek (až na hlavičku) oloupeme a vaříme ve vývaru asi 5 minut. 5) Recept na holandskou omáčku najdete v mých receptech ( komentářích dodám odkaz). 6) Na talíř dáme chřest, přelijeme ho holanskou omáčkou a na to položíme kuřecí prso.