Pečená ryba po řecku

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Nízkokalorické

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

šťáva z jednoho citronu
1/2 svazku natě petrželky
strouhanka
sůl
pepř
mořská ryba (1,5 kg)
500 g rajčat
2 dl olivového oleje
1 dl bílého vína
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Rybu očistíme, omyjeme, osušíme a pokapeme citrónovou šťávou. Osolíme, opepříme a vložíme do vymazané zapékací mísy. Smícháme oloupaná a nakrájená rajčata s vínem, olejem, rozmačkaným česnekem a nasekanou petrželkou. Na mírném ohni dusíme asi 15-20 minut. Zalijeme tím pak připravenou rybu, posypeme strouhankou a v troubě rozehřáté na 180 ˚C pečeme odkryté asi 45 minut.