Pikantní žebírka našeho tatínka

Autor receptu: anasy (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Žebírka si opláchneme a osušíme a na rozpáleném oleji z obou stran opečeme - vyndáme a dáme do zapékací mísy. Cibulku nakrájíme a osmahneme ve výpeku z masa. V mísce si smícháme dohromady cukr, vinný ocet, sůl, papriku, worcesterskou omáčku, citr. šťávu a vodu a vše nalijeme na ciblku. Povaříme a vše nalijeme na maso. Přikryjeme alobalem a dusíme do měkka asi při 200st.. Před koncem podlejeme vývarem, a pečeme až se vytvoří kůrka.