Piškotová omeleta

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oddělíme žloutky od bílků. Bílky vlijeme do dobře odmaštěné mísy, přidáme špetičku soli a vložíme do chladničky, rychleji se pak ušlehají. Žloutky, cukr, mléko, tuk, mouku a kypřící prášek důkladně rozmícháme v míse. Z vychlazených bílků rychle ušleháme pevný sníh, který opatrně vmísíme do těsta. Na vymazanou pánev vlijeme těsto a pomalu usmažíme. Pomažeme marmeládou, povidly nebo rozvařenými jablky, přeložíme na polovinu a posypeme nastrouhaným a přislazeným tvrdým tvarohem.